Archive for the ‘Produktionssoftware’ Category

…. Im Vorklärbecken setzen sich schließlich weitere Schlämme und Schmutzpartikel ab. Dann veranlasst die Produktionssoftware den Transport des Abwassers zur zweiten Klärstufe.

Biologische Reinigungsstufe

Hier sorgen Bakterien und Chemikalien dafür, dass Phosphate sowie Kohlenstoff- und Stickstoffverbindungen abgebaut werden. Zu diesem Zweck existieren zwei unterschiedliche Verfahren, die aber in der Regel beide eingesetzt werden. Im Belebungsbecken schwimmen Bakterien frei im Abwasser umher und durchlaufen dabei belüftete und unbelüftete Zonen. Im daran anschließenden Nachklärbecken setzt sich dann der sogenannte Belebtschlamm am Boden ab, während das klare Wa…

…en, wird die Fehlerquote also minimiert, der Ertrag maximiert, einfach dadurch, dass die Maschine sich nie verschneidet – es sei denn sie hat vom Maschinisten falsche Daten eingespeist bekommen. Auch für das Heben und Stapeln von Glasscheiben gibt es maschinelle und durch Software gesteuerte Vorrichtungen, die zum einen die Arbeit erleichtern

Wie oft die Produktionssoftware an den verschiedenen Stellen in der Glasproduktion mit neuen Daten gespeist werden muss, liegt an der Art des Auftrages. Eine Serienproduktion erfordert maßgenaues Einstellen der Geräte, wie aber auch das Anfertigen von Einzelstücken, die nach Möglichkeit in einem Aufwasch gefertigt werden sollen, ohne nutzlosen…

…rbarer Malzzucker. Der Maischprozess beeinflusst den Geschmack des Bieres stark und ist ausschlaggebend dafür, welche Biersorte später entsteht. Der Prozess des Maischens nimmt etwa zwei bis vier Stunden in Anspruch.

Das Läutern

Das Malz wird von der beim Maischen entstandenen Bierwürze getrennt. Das Malz setzt sich dabei am Boden ab und dient als Filter für die Flüssigkeit. Ist nur noch wenig Flüssigkeit vorhanden, werden Nachgüsse mit heißem Wasser durchgeführt. Die Anzahl dieser Nachgüsse entscheidet ebenfalls über den Geschmack des späteren Bieres.

Würzekochen und Zugabe der Hefe

In der „Sudpfanne“ wird die Bierwürze gekoch…

…rgang wird Darren genannt. Dieser Vorgang ist in zwei Teile gegliedert. Beim ersten Teil erfolgt zu weiten Teilen die Festlegung der Farbe, die das Malz im fertigen Zustand hat. Hierbei gilt, je höher die Feuchte des Malzes ist, desto dunkler fällt das Endprodukt aus. Im zweiten Teil des Darrens wird der Trocknungsgrad des Malzes je nach Wunsch eingestellt. In modernen Mälzereien laufen diese Vorgänge komplett computergesteuert ab – Produktionssoftware macht es möglich.

Nach dem Darren spricht man nicht mehr von Getreide, sondern von Malz. Dessen Eigenschaften haben einen nicht unerheblichen Einfluss auf den Geschmack des später daraus gebrauten Bieres. Die Einstellungen der Produkt…

…hine im Vordergrund, auf die das Programm zugeschnitten werden muss. Ein Unternehmen, das sich auf die Programmierung der Produktionssoftware spezialisiert hat, muss sich von Grund auf in den Prozess einarbeiten, der mit der Maschine möglich gemacht werden muss. Oft haben sich Maschinen in Industriebetrieben noch lange nicht abbezahlt, wenn es rein technisch gesehen schon lange wieder neue Möglichkeiten gäbe. Dennoch hält man an den alten Dingen fest, denn die Anschaffung einer neueren Software sind Kosten, die erst dann erforderlich sind, wenn die alten Systeme nicht mehr funktionieren beziehungsweise die Produktivität mit ihnen nicht mehr zufriedenstellend ist. Eine Zwischenlösung si…